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FAZ FRIO LÁ FORA? | OBSERVADOR

Faz frio lá fora?

 

Reunimos vinhos lançados e provados nos últimos meses, que fazem frente a dias frios e chuvosos. Porque o inverno pede casa, o copo pede vinho. Estes rótulos vão dos 6 aos 70 euros.

 

Vinha de São Lázaro 2015

 

Tanto o Vinha de São Lázaro como o Vinha do Jeremias, descrito abaixo, são provenientes de pequenas parcelas. O primeiro resulta de uma vinha plantada em 2002, mesmo ao lado de uma ermida dedicada a São Lázaro — daí o nome de batismo do vinho –, figura religiosa protetora dos enfermos e dos mais necessitados. A vinha de touriga nacional, com apenas 1,5 hectares de dimensão, está situada numa encosta a poente e envolve as muralhas do Castelo de Estremoz. Este vinho reflete o interesse de João Portugal Ramos, já antes chamado o “pai” do Alentejo vinhateiro, no regresso aos monocastas, vinhos feitos a partir de um só tipo de uva e que ajudaram a projetar o nome do produtor no mercado nacional na década de 1990. A produção é limitada, pelo que as garrafas encontram-se numeradas.

 

Quanto custa? 25 euros

Onde comprar? El Corte Inglés Gourmet ou Auchan Gourmet Amoreiras, e em vários restaurantes espalhados pelo país.

 

Vinha do Jeremias 2015

 

A parcela de quatro hectares ocupados pela casta syrah está na origem do vinho, também ele fruto do trabalho do produtor João Portugal Ramos, um nome no universo do vinho há mais de 25 anos. A vinha em questão foi plantada em 2003 e tem uma orientação este-oeste. O monocasta Syrah, à semelhança do touriga nacional acima mencionado, resulta da fermentação em lagar de mármore com pisa a pé e do estágio em barrica. Ambos os rótulos chegaram ao mercado em abril deste ano.

 

Quanto custa? 25 euros
Onde comprar? El Corte Inglés Gourmet ou Auchan Gourmet Amoreiras, e em vários restaurantes espalhados pelo país.

 

Ana Cristina Marques, 1 de dezembro de 2019 às 12:07
Observador

Faz frio lá fora? 13 vinhos que vão aquecê-lo por dentro | Observador

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